Project Description

普羅拜爾:保健食品老人在吃的?
品牌「超狂行銷」讓小朋友直呼:我要!

服務電話:0800 – 055 – 755
品牌門市:新竹市東區民族路 176 號
FB:profamily

食安風暴頻傳,讓現代人對健康議題更加注重,吃得美味,更要吃得健康。普羅拜爾就是在這樣的風潮下孕育而生,並一次次成長茁壯。

普羅家族

品牌故事

時光倒回至 1996 年,當時普羅拜爾由一群充滿熱誠的食品專業研究團隊組成,希望讓帶給消費者「品味、天然、健康」3 種價值。20 多年來,從台南起家的普羅拜爾根據最新原料技術和消費者需求,研發出金球乳酸菌、普羅優菌(優格)、黑穀寶等深受消費者愛戴的長青產品。

取名普羅拜爾有 2 個原因,一是希望能服務所有普羅大眾,再者,普羅拜爾所用原料和上市的產品,都是「Pro」級,不夠好的東西,是無法上到普羅拜爾的檯面。因此,不只是一般人,連許多具專業背景的醫療從業人員,也都指名要吃他們家的產品。

經營管理

用誠實贏得顧客信任

「誠實使人信任。」普羅拜爾的行銷企劃燕子一句話道出品牌理念,無論是偷工還是減料,都不會在普羅拜爾身上發生。北區業務經理 Mark 不諱言,許多廠牌為了壓低成本,會選用較差甚至有害的原物料,但這樣就違背了吃保健食品的初衷。普羅拜爾所有原料都會經第三方測試才使用,成品上市前也會再行測試確保安全無虞,這也是它能在眾多品牌中脫穎而出的原因。

保健食品種類多,要怎麼選擇推出的產品? Mark 分析,主要有 2 個方向,一個是看現在菌種研發狀況,不斷升級自己的產品,以益生菌舉例,現在已發展到第 6 代;另一個就是解決客人的問題,像吃益生菌的客人除了排便不順的問題,可能還會脹氣,這時就要把產品加入對應酵素補強。普羅拜爾產品不斷推陳出新,但因研發 1 款產品要 3 年的時間,所以即使研發產品眾多,同時間販售的產品也僅有 20 ~30 種。

普羅家族普羅家族
普羅家族

品牌形象館內寬敞舒適,適合大家來此喝咖啡、交朋友,
圖中白獅為普羅拜爾的吉祥物優格獅「波波」

網購實體雙管齊下

隨著網路購物熱潮興起,普羅拜爾開始經營線上客群。線上的好處在於可以因廣告投放,吸引不會接觸保健食品的客群,其中最讓 Mark 訝異的是:「竟然也有 10 幾歲的客人!」。有了自己的官網後,所有廣告不再點去通路而是直接導流進此,間接加深品牌印象。

在網路上買東西,多數消費者多少還是會有「怕怕的」,這也促使普羅拜爾在 10 月底於新竹開設實體店面。不同於一般門市,普羅拜爾是升級版的品牌形象館,外觀營造像「網美咖啡廳」。在裡面則販售餐飲、開設 DIY 課程甚至邀請營養師座談,讓大家在此不像是只有買商品,更像是個休憩空間,來此交朋友。

行銷操作

關懷客人角度操作社群

艱深的保健知識,在網路上不易引起人注目。為此,普羅拜爾操作臉書的方法就是邀請營養師開直播,每一期針對節氣,提醒大家各個時段該注意的健康知識,同時也把商品融入其中。 Mark 說:「這樣的效果確實比死板板的貼文好。」

除了臉書,普羅拜爾還有一個重要的社群「Line」,因為並不是大家都敢把自己狀況大方貼在網路上,Line 的 1 對 1 功能能讓顧客更有安全感。燕子還補充:「我們的 Line 客服不是死板板的罐頭訊息,而是會客製化以關懷顧客為出發點,根據每個人生活型態去評估,幫助他選擇產品」這樣的做法,無形也提升了普羅拜爾客人的黏著度。

普羅拜爾 直播
普羅拜爾

普羅拜爾的產品訴求在家也能做,
像優格只要有優格機和菌種,只要 12 個小時就能有好吃的優格

DIY 活動增加黏著度

除了線上的互動外,普羅拜爾還推出以 DIY 為主的線下活動。Mark 指出:「我們的訴求是希望客人在家也能做。」舉凡優格、黑穀寶等食品都有教學,不只是單純地做優格,而是開發周邊菜單,例如將優格入菜,黑穀保甚至進入麻糬、潤餅裡。

為了拓展客群到小朋友上,普羅拜爾還做了一個大膽的嘗試,就是舉辦「優格油畫」活動,趁小朋友作畫的同時,宣導要吃蔬菜等營養知識,這也無形中培養了一群愛吃優格的小客人,甚至要求媽媽讓他再來參加。未來普羅拜爾也會在門市和線上舉辦同步活動,O2O 的結合之餘更希望有 1+1 大於 2 的效果

雙 11 將推快閃活動

普羅拜爾的產品來說,優格在夏季銷售最亮眼,其他則沒有明顯分別,但也因產品適合送禮,新年和中秋相較也算高峰。
面對即將到來的雙11,普羅拜爾也打算推出快閃活動,藉此拉抬一波買氣。

品牌洞察

目前普羅拜爾的實體通路有各藥局及自家形象門市,線上則有電商及官網,目前營業額佔比實體和線上約為 7 比 3。Mark 分析,實體通路主力消費者為 45~ 55 歲,並以女性為主;線上客群就稍廣,從 10 ~ 60歲皆有,主力則稍往下修,以 35 ~ 40 歲為主。實體店面客單價約 800 元,線上因湊免運能拉抬至 1500~2000 元。會員除了黏著度高,數量也穩定成長中。

普羅家族 Profamily

實體店面空間寬敞,讓顧客逛起來無壓迫感

普羅家族 Profamily

以健康為主打的普羅拜爾,客群女性占比相較男性稍高

91APP X 普羅拜爾

「我最喜歡 91APP 的地方,就是讓我們可以直接接觸消費者!」本來普羅拜爾是主攻各大網購通路,然而他們大多還是以消費者導向為主,使用起來對廠商並不友善。燕子讚道:「 91APP 真的是完整但又易上手,甚至方便到一些不太會用手機的年長者,也能輕易買東西。」在普羅拜爾的網路會員中,使用 APP 購買的比例竟高達 8 成。

91APP 的響應式頁面和完整後台,一樣是讓燕子讚不絕口以前使用簡訊推出產品訊息、讀取率低的可怕,現在能分析數據精準推播,甚至做到「情感式」的提醒,不只消費習慣,連顧客喜好都能完整紀錄,回頭用這些資料關心顧客時,情感分數能更加分。91APP 持續更新的跨境電商功能,也讓普羅拜爾相當有興趣,未來若運送技術、法規允許,Mark 也希望能帶著普羅拜爾往馬來西亞邁進。

普羅家族 Profamily

普羅拜爾會用「帶給客人們健康又便利的生活」這個宗旨繼續向前

新竹成功開立首間形象館後,Mark 也承諾,未來「只要哪裡需要我們,就往哪裡去」,希望能帶給客人們健康又便利的生活。對於普羅拜爾來說,在走入別間餐廳時聽到它們說:「我們是用你們家的優格喔。」就是一件最滿足又有成就感的事情。

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